Ingredientes: cuatro limones, cuatro yogures naturales (ni azucarados ni edulcorados) y un bote de leche condensada de 750 ml.
Preparación: Se extrae el zumo a los cuatro limones y se echa en un recipiente junto a los cuatro yogures y al bote de leche condensada. Se bate todo bien y se echa en moldes individuales. A continuación se lleva al frigorífico durante al menos 24 horas y una vez pasado este tiempo ya se puede servir con virutitas de chocolate por encima y unos barquillos.

Tras analizar las tendencias en viajes de los 6.5 millones de Socios Travel Club, se puede observar que las escapadas nacionales son el “plan estrella” para esta Semana Santa. Para las primeras vacaciones del año los españoles se inclinan hacia el turismo nacional siendo Barcelona, Alicante y Madrid los destinos principales a la hora de volar dentro del país.

Cristina Rubio>> Madrid
Cogollos con salsa de anchoas y naranja: Quitar las hojas exteriores a los cogollos y partir a lo largo en cuatro trozos. Sobre cada uno de ellos se pone un filete de anchoa y una rodaja de naranja. Por otro lado en la batidora se ponen cuatro filetes de anchoa, un chorrito de aceite de oliva, el zumo de una naranja y vinagre al gusto. Una vez batido todo se echa por encima de los cogollos.

Mousse de limón: Colocar en un bol un bote mediano de leche condensada y añadir la misma cantidad de zumo de limón (el bote vacío servirá de medida). Al batir parecerá que se ha cortado, es normal.
Después se monta medio litro de nata a punto de nieve y se añade a la mezcla anterior moviendo con varillas. Una vez listo, servir muy frio con virutas de chocolate por encima.

Tras una histórica primera versión fuera de las fronteras de Estados Unidos, la nueva edición nacional del festival más grande e importante del mundo, llega a Chile con el anuncio oficial de las presentaciones de bandas y artistas por día